Je vous en dis plus sur ma formation de cette année et l'obtention de mon D.U psychologie et pédagogie du comportement alimentaire !

Dans le cadre de la prévention des maladies cardio-vasculaires, cette approche holistique est particulièrement recommandée.

Le terme malbouffe nous a pas mal fait réfléchir entre nous avant même d’en parler avec les élèves. Ne serait-il pas légèrement connoté ?

Pourquoi mange-t-on ? Si répondre à cette question parait simple, la clef d'un équilibre complet et durable réside pourtant là...

qu'est ce que la diététique, et par conséquent, qu'est ce que le métier de diététicien ? pourquoi aller consulter... Voici le menu du jour !

Qu'on le veuille ou non, on nous parle tous les jours d'alimentation ou de nutrition dans les médias et particulièrement à la télévision....

Un article d'astuces pour économiser facilement sur les courses du quotidien, avec du bon sens et des bons plans !

Je vous retrace mon parcours à l'occasion de l'édition 2021 du concours de cuisine Chefs de Gare proposé par la SNCF

Aujourd'hui je vous propose un article différent, une réflexion personnelle autour du poids... Prenons de la distance avec lui !

Petit-déjeuner ou pas ? That's the question ! Une petite analyse du premier repas de la journée pour en étudier avantages et inconvénients

Aspect botanique et nutritionnel : que nous cache le petit pois ? La réponse dans ce nouvel article !

Voici la liste des fruits et légumes de ce mois-ci ! A vos paniers !

Nous voilà en février, l'un des mois les plus froids de l'année ! Alors que diriez-vous de faire le plein de vitamine C ?

Les fibres alimentaires sont un ensemble de molécules glucidiques d'origine végétale, non digérées par le système digestif humain...

Peanut butter industriel ou fait-maison ? Bio ou pas ? Votre diététicienne vous éclaire sur les produits existants...

Pour bien commencer l'année, je vous propose une recette de saison et peu sucrée de dessert : les oranges givrées !

Une version originale et de saison du célèbre fondant au chocolat... La texture est top ! Mais quel est l'ingrédient mystère ?

Aujourd'hui je vous propose une idée pour changer du pain pour vos toasts, en amuses-bouches ou en entrée : les palets de butternut !

Un gâteau salé moelleux et gourmand, riche en goût, qui convient aussi bien pour l'apéritif qu'en entrée ou en plat.

Je vous propose une recette anti-gaspillage pour utiliser ces verts de poireau, riches en vitamines et minéraux !