Loïs Clément-Tacher

Cette recette de soupe de poisson, plutôt rapide à réaliser, vous permettra de valoriser un produit que l'on a tendance à jeter rapidement, et d'y trouver d'excellentes propriétés nutritionnelles. Elle est déclinable à l'infini !

Petit tour d'aperçu des recommandations alimentaires à destination des japonais. Intéressant de comparer à ce qui est proposé chez nous, mais aussi aux nouvelles recommandations américaines.

L'année 2025 a été riche en découvertes et nouveautés, et s'il y en a une qui m'a marqué, c'est bien l'interview radio à ICI Pays Basque ! J'ai été ravie de pouvoir intervenir sur le 101.3 à deux occasions cette année, pour aborder deux sujets : le 4 juillet : alimentation et saison estivale, quelles sont vos habitudes et conseils ☀️ le 26 décembre : fêtes de fin d'année et nouveau départ, conseils de votre diététicienne ✨ Les locaux de la radio de bon matin L'expérience a été profondément...