Mon premier concours de cuisine amateur ! 🤩 (1/3)
Je vous retrace mon parcours à l'occasion de l'édition 2021 du concours de cuisine Chefs de Gare proposé par la SNCF
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Loïs Clément-Tacher
1 févr. 20212 Min
Les fruits & légumes de Février 🍊
Nous voilà en février, l'un des mois les plus froids de l'année ! Alors que diriez-vous de faire le plein de vitamine C ?
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Loïs Clément-Tacher
10 janv. 20212 Min
Beurre de cacahuètes 🥜
Peanut butter industriel ou fait-maison ? Bio ou pas ? Votre diététicienne vous éclaire sur les produits existants...
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Loïs Clément-Tacher
3 janv. 20212 Min
Oranges givrées ❄
Pour bien commencer l'année, je vous propose une recette de saison et peu sucrée de dessert : les oranges givrées !
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Loïs Clément-Tacher
14 déc. 20202 Min
Fondant au chocolat (sans beurre - sans gluten)
Une version originale et de saison du célèbre fondant au chocolat... La texture est top ! Mais quel est l'ingrédient mystère ?
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Loïs Clément-Tacher
10 déc. 20202 Min
Toasts de butternut 🧡
Aujourd'hui je vous propose une idée pour changer du pain pour vos toasts, en amuses-bouches ou en entrée : les palets de butternut !
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Loïs Clément-Tacher
2 déc. 20202 Min
Cake moelleux à la sardine
Un gâteau salé moelleux et gourmand, riche en goût, qui convient aussi bien pour l'apéritif qu'en entrée ou en plat.
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Loïs Clément-Tacher
25 nov. 20202 Min
Tartinade de verts de poireau
Je vous propose une recette anti-gaspillage pour utiliser ces verts de poireau, riches en vitamines et minéraux !
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Loïs Clément-Tacher
16 nov. 20203 Min
Crème de panais à la poire
Une recette originale aux parfums d'automne pour le plaisir des papilles et en bonus, un petit geste pour l'environnement !
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Loïs Clément-Tacher
4 nov. 20202 Min
Riz au lait doré
Ma recette de riz au lait, version dorée ! Avec en bonus un focus sur le curcuma et ses bienfaits
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