Cette recette de soupe de poisson, plutôt rapide à réaliser, vous permettra de valoriser un produit que l'on a tendance à jeter rapidement, et d'y trouver d'excellentes propriétés nutritionnelles. Elle est déclinable à l'infini !

Une recette originale aux parfums d'automne pour le plaisir des papilles et en bonus, un petit geste pour l'environnement !